Wiki

Tìm Hiểu Về Các Loại Bơ Nấu Ăn

4 Tháng Bảy, 2023

Bài viết Tìm Hiểu Về Các Loại Bơ Nấu Ăn thuộc chủ
đề về Giải Đáp Thắc
Mắt thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không
nào !! Hôm nay, Hãy cùng Khoa
Lịch Sử tìm hiểu Tìm Hiểu Về Các Loại Bơ Nấu Ăn trong bài viết
hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Tìm Hiểu Về
Các Loại Bơ Nấu Ăn”

Mục lục bài viết

Đánh giá về Tìm Hiểu Về Các Loại Bơ Nấu Ăn

Xem nhanh

12 Tháng 05, 2021 • 3 phút đọc

Bơ nấu ăn có bao
nhiêu loại và cách dùng ra sao. Loạt bài viết tìm hiểu thông tin về
bơ này sẽ giúp bạn có tất cả kiến thức về bơ. Gọi là bơ nấu ăn để
phân biệt với quả bơ.

Phân loại và phân biệt

Bơ có 2 loại là bơ động
vật (tiếng Anh là Butter) và bơ thực
vật (tiếng Anh là Margarine).

Đúng như tên gọi của nó, bơ động vật được làm từ
sữa động vật còn bơ thực vật được làm từ dầu thực vật. Từ 2 loại
chính này lại chia ra làm 2 loại là bơ lạt và bơ mặn. Nghĩa là cả
bơ động vật và bơ thực vật đều có loại lạt và mặn. Sự khác nhéu là
bơ lạt không chứa muối còn bơ mặn thì có.

Bơ động vật ra đời trước, bơ thực vật ra đời sau
và 2 loại này cạnh tranh nhéu trên thị trường. hiện nay bơ thực vật
được tiêu thụ thường xuyên hơn. Đọc bài so sánh bơ động vật và bơ
thực vật để biết chúng khác nhéu ra sao và loại nào tốt cho sức
khỏe hơn.

Các thương hiệu bơ trên thị trường có khả năng kể
đến như bơ Tường An, Meizan của Việt Nam, bơ Anchor của
New Zealand, bơ President của Pháp, bơ Cook & Bake Emborg của Bỉ
…

Cách để phân biệt những loại bơ khi đi mua là đọc
tên sản phẩm và thành phần các chất ghi trên bao bì. Ví dụ với
bao bì tiếng Việt thì sẽ ghi là bơ thực vật hay bơ động vật, bơ lạt
hay bơ mặn còn tiếng anh sẽ ghi là Butter (bơ động vật) hay
Margarine (bơ thực vật) và Salt (loại mặn) hay Unsalted (loại
lạt).

Một loại bơ lạt động vậtMột loại bơ mặn động vật

Cách sử dụng

Béo béo, ngậy ngậy thơm thơm là cảm nhận khi ăn
các món ăn dùng bơ. Bơ thường được dùng trong nấu ăn với 4 kiểu
sau:

Thay thế hoặc kết hợp với dầu ăn khi làm các món chiên xào hoặc
để nướng khi ăn đồ nướng.
Làm bánh kẹo
Quết lên bánh mì
Pha cà phê, được gọi là cà phê bơ.

Chọn loại bơ nào

Mỗi loại bơ của các hãng sẽ có sự khác nhau một
chút về mùi thơm, độ béo, độ ngậy. Chọn loại bơ nào tùy thuộc vào
khẩu vị của mỗi người. Chỉ có 1 lưu ý nhỏ là khi nấu các món ăn mà
có sự bắt buộc khắt khe về tỉ lệ nguyên liệu (như là làm bánh) thì
người ta hay dùng bơ lạt để không gây ảnh hưởng vị mặn nhạt của
thành phẩm.

Các câu hỏi về bơ dùng để nấu ăn là bơ gì

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê bơ dùng để nấu ăn là bơ gì
hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ
giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết bơ
dùng để nấu ăn là bơ gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng
hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết bơ dùng để nấu ăn là bơ gì
Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài
viết bơ dùng để nấu ăn là bơ gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ
sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về bơ dùng để nấu ăn là bơ gì

Các hình ảnh về bơ dùng để nấu ăn là bơ gì đang được chúng mình Cập
nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư
[email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail
ngay cho tụi mình nhé